Dr. Nodari Giorgadze narodil sa v Tbilisi v Gruzínsku (1952). Je ženatý, má dve dcéry, päť vnukov a troch pravnukov. Od roku 2003 je občanom Slovenskej republiky. Od roku 2012 je čestným občanom Tbilisi (Gruzínsko) a od roku 2013 je čestný občan Bešeňovej (Slovensko). V roku 2022 bol gruzínskou vládou odmenený ako Osobnosť roka v sfére diplomacie. Popri svojej podnikateľskej činnosti sa aktívne venuje aj pomoci ľuďom a charite. Vyštudoval Fakultu fyziky na Technickej univerzite v Tbilisi a následne Fakultu medzinárodného práva na Štátnej univerzite v Tbilisi. Doktorantské štúdium absolvoval na Akadémií medzinárodného práva a hospodárstva v Moskve. Dva roky slúžil v Afganistane. Pracoval ako šéf polície v Tbilisi.
V rokoch 1991 až 1993 bol prvým úradujúcim ministrom obrany Gruzínska, poslancom gruzínskeho parlamentu a hlavným poradcom prezidenta Eduarda Ševarnadzeho. Neskôr pôsobil ako diplomat. Bol historicky prvým gruzínskym veľvyslancom v zahraničí a Chargé d´Affaires Gruzínska v Rakúsku (od mája 1993 vo Viedni). Ako hlava delegácie zastupoval svoju krajinu pri Organizácii pre bezpečnosť a spoluprácu v Európe a bol takisto stálym zástupcom Gruzínska v európskom sídle OSN vo Viedni (VIC). Niekoľko rokov pôsobil aj ako generálny delegát v krajinách strednej a východnej Európy v Svetovej organizácii vojnových veteránov (sídlo v Paríži).
Dr. Nodari Giorgadze pôsobí od ruku 2016 ako honorárny konzul Gruzínska v Slovenskej republike.
